La ricotta prodotta dal caseificio La Bufalina 2.0 è un prodotto artigianale e di alta qualità, ottenuto dalla lavorazione del siero di latte di bufala fresco e di altissima qualità. La consistenza della ricotta è morbida e cremosa , con un sapore delicato e dolce, caratteristico del latte di bufala.
La ricotta è priva di conservanti e additivi, garantendo così la massima freschezza e genuinità del prodotto.

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