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- Mozzarella, Provola
Mozzarella Affumicata 1 kg
- €13,90
- La mozzarella affumicata prodotta dal caseificio La Bufalina 2.0 è un formaggio tipico della tradizione casearia campana, con una forte personalità e un sapore intenso e deciso, arricchito dal particolare processo di affumicatura. La mozzarella affumicata viene prodotta artigianalmente utilizzando latte di bufala di alta qualità e seguendo i metodi tradizionali della lavorazione casearia. Dopo la formatura del formaggio, la…
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- Mozzarella, Provola
Fior di latte
- €5,50 – €11,90
- La lavorazione del fior di latte segue rigorosamente i processi produttivi tradizionali, che conferiscono al prodotto un sapore autentico e unico. Il fior di latte ha una consistenza morbida e cremosa, con un sapore delicato e leggermente dolce. La pasta del formaggio è bianca e liscia, con una consistenza filante che lo rende ideale per la preparazione di molte ricette…
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- Mozzarella, Provola, Treccia
Treccia di Mozzarella Affumicata 1 kg
- €13,90
- La treccia di mozzarella affumicata prodotta dal caseificio La Bufalina 2.0 è un formaggio tipico della tradizione casearia campana, con una forte personalità e un sapore intenso e deciso, arricchito dal particolare processo di affumicatura. La provola viene prodotta artigianalmente utilizzando latte di bufala di alta qualità e seguendo i metodi tradizionali della lavorazione casearia. Dopo la formatura del formaggio,…
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- Provola
Burrata
del Caseificio Bufalina 2.0- €15,90
- La burrata del caseificio La Bufalina 2.0 ha una forma rotonda con un diametro di circa 10-12 centimetri, ed è caratterizzata da un guscio esterno morbido e sottile, mentre all'interno si trova una pasta filante e cremosa, fatta di stracci di mozzarella e panna fresca. Acquista entro le ore 14:00, l'ordine sarà evaso entro 24 ore*. *Le spedizioni saranno evase…
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- Provola
Figliata
del Caseificio Bufalina 2.0- €15,90
- La figliata è un formaggio tipico della tradizione campana, prodotto con il latte vaccino e la cagliata della bufala; ha una consistenza morbida e cremosa, con un sapore intenso e caratteristico, che la rende perfetta per essere gustata da sola o utilizzata come ingrediente in molte preparazioni culinarie. Acquista entro le ore 14:00, l'ordine sarà evaso entro 24 ore*. *Le…
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- Formaggi Freschi, Provola
Caciocavallo di Vacca Rossa 1Kg
- €14,90
- Il caciocavallo prodotto dal caseificio La Bufalina 2.0 con latte di vacca rossa è un formaggio a pasta filata tipico della tradizione casearia italiana, ottenuto dalla lavorazione del latte di vacca di razza rossa di alta qualità. Il caciocavallo del caseificio ha una forma caratteristica a pera, con una pasta bianca e una crosta sottile e liscia. Il sapore del…
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- Formaggi Freschi, Provola
Ciccilli
- €10,90
- I Ciccelli prodotti dal caseificio La Bufalina 2.0 è un formaggio stagionato a pasta filata, ottenuto dalla lavorazione del latte di bufala fresco e di altissima qualità. I Ciccelli vengono prodotti seguendo rigorosamente i processi produttivi tradizionali, che conferiscono al prodotto un sapore autentico e unico. Il sapore del caciocavallo è deciso e aromatico, ma allo stesso tempo delicato e…
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- Formaggi Freschi, Provola
Ciccelli di Bufala
- €13,90
- I Ciccelli di Bufala prodotti dal caseificio La Bufalina 2.0 è un formaggio stagionato a pasta filata, ottenuto dalla lavorazione del latte di bufala fresco e di altissima qualità. La pasta dei Ciccelli di Bufala è compatta e filante, con una crosta liscia e sottile di colore giallo paglierino. Il sapore del caciocavallo è deciso e aromatico, ma allo stesso…
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- Formaggi Freschi, Provola, Ricotta
Ricotta Salata
- €12,90
- La ricotta salata prodotta dal caseificio La Bufalina 2.0 è un prodotto di alta qualità e artigianale, ottenuto dalla lavorazione del siero di latte di bufala fresco e salato. La consistenza della ricotta salata è compatta e granulosa, con un sapore intenso e salato, che la rende perfetta per insaporire e arricchire i piatti della cucina italiana. Il caseificio La…
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- Provola
Stracciata di Bufala
- €3,95 – €15,90
- La stracciatella di bufala è un formaggio fresco tipico della tradizione pugliese, ottenuto dalla lavorazione del latte di bufala e dalla cagliata filata della mozzarella di bufala. La stracciatella di bufala ha una consistenza cremosa e vellutata, con un sapore delicato e fresco, che la rende perfetta per essere gustata da sola o utilizzata come ingrediente in molte preparazioni culinarie.…
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