I Ciccelli prodotti dal caseificio La Bufalina 2.0 è un formaggio stagionato a pasta filata, ottenuto dalla lavorazione del latte di bufala fresco e di altissima qualità. I Ciccelli vengono prodotti seguendo rigorosamente i processi produttivi tradizionali, che conferiscono al prodotto un sapore autentico e unico. Il sapore del caciocavallo è deciso e aromatico, ma allo stesso tempo delicato e bilanciato. Il formaggio viene stagionato per un periodo che varia dai 2 ai 4 mesi.

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